子供と一緒にお料理して食べてみた!【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」感想レビュー♪(2)

大地宅配

昨日お届けした、『 オーガニック野菜・食材宅配のパイオニア!【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」をお取り寄せしてみた感想レビュー♪

本日はその続き!子供と一緒にお料理して頂いた様子をお届けいたしま~す(^◇^)

【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」で子供と一緒にお料理♪

大地宅配_豚肉巻.JPG

料理男子に育てたい私(笑)

今のところその可能性が高いのは長男かな。ということで本日は長男(7歳・小2)に手伝ってもらってのお料理開始です

【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」子供と一緒に「ニンジンとオクラの豚肉巻」を作ろう!

大地宅配_豚肉巻アレンジ02.JPG

まずは【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」で届いた「沖縄産・島オクラ」を洗ってヘタと先の部分をカットします。

たっぷり!

大地宅配_オクラ03.JPG

ちょっと傷んでるのかな?採りたてのオクラはヘタの部分がもっと鋭くてトゲのようになっているのですが・・・でも産毛は健在なので、島オクラ特有なのかもしれませんね^^

大地宅配_オクラ.JPG

そして、【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」で届いた「豚肉スライス」

こちらも発色剤などふりかけていない、素材の色そのものです

大地宅配_豚肉.JPG

(今回はこれ1パックでは足りないので、お写真以外のスーパーで購入した豚肉スライスを追加しています)

そして長男登場!

沖縄産☆島オクラとニンジンの豚肉巻 』を巻き巻き、手伝ってもらいました

大地宅配_豚肉巻を作る子供.JPG

長男には時々手伝ってもらうので、もう手慣れたものです^^

あとはフライパンで焼き色が付くまで両側しっかりの一歩手前まで焼きます!完全に火を通してしまうと豚肉が固くなってしまうので、ここではお肉の周りに焼き色が付く程度に火を通し、調味料で味付けをして少し煮詰める過程で完全に火が通るようにします。

大地宅配_豚肉巻アレンジ.JPG

そして、お砂糖・醤油・みりん・お水でタレを作り、少し煮詰めます

これで1品できあがり

【大地宅配】の「豚肉」で作った「ニンジンとオクラの豚肉巻」を食べた子供の感想レビュー☆

 

さて、食べる係の次男(5歳)クン(笑)

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オクラやだ~~・・・(クンクン、と匂いを嗅ぐ)
でもなんだか美味しそうな匂い!ボク、食べてみる!!

お肉、おいし~~い
オクラがネバネバする~!


なんだか楽しそうに食べてくれました(笑)

*子供が食べてるのは【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」で届いた「豚肉スライス」で作った肉巻きです

そして長男も「いただきま~す

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お肉、柔らかっ!!お母さんも食べてみなよ!
「島オクラ」初めて食べたけど、ネバネバが納豆みたいで面白いね

お代わり、まだある??また作りたい!

子供たちはお肉が固いと食べてくれなかったりするのですが、かといって脂身の多いお肉は食べないんです^^;

多少の「お肉食べてる!」という歯ごたえは欲しいのかもしれませんね 因みに私もそうです(笑)

今回の「豚肉スライス」は気に入ったようでパクパク奪い合って食べてしまいました

【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」「おかひじき」ってどんな野菜?海藻?

おかひじき」ってご存じですか?

私は家庭菜園をやっていた頃、種や苗のカタログで見たことがありました^^
でもスーパーなどで見かけることもなく、食べたこともありませんでした。

その「おかひじき」が遂に我が家にやってきました(^◇^)

丘に生えるひじき「おかひじき」って何?!

葉っぱの様子が、海藻のヒジキに似ている事から、「丘」に生える「ヒジキ」と言う意味で「おかひじき」と名付けられたそうです。「ヒジキ」って付いてるけれど海藻ではなく、海辺に自生するお野菜なんですね

路地ものの「おかひじき」の旬は4月中旬~5月ですが、今はハウス栽培のお陰で通年野菜になっています。

又、路地ものの「おかひじき」でも害虫が寄り付きにくいお野菜のようで、無農薬栽培が通常です 安心して食べることができますね^^

【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」「おかひじき」を使って「おかひじきサラダ」を作ろう!

さてさて、その「おかひじき」
袋を見ると、”さっと一茹でしてサラダに・・・”とあったので、今回はその通りにして食べてみることに。

たっぷりのお湯でさっと茹でます

大地宅配_おかひじき_茹でる.JPG

鮮やかなグリーン色ですね

大地宅配_おかひじき_茹でる02.JPG

少しクタっとするまで1~2分ほど茹でて、水に取って冷やし、手でギュッと水気を絞り、市販の青じそドレッシングをかけて「いただきま~す」

どんな味がするのか全く想像が付きません!!

【大地宅配】の「おかひじき」で作った「おかひじきサラダ」を食べた子供の感想レビュー☆

大地宅配_おかひじき03.JPG

と、長男(7歳・小2)がムシャムシャ食べだしました

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シャキシャキしておいし~~いなんていうお野菜??「おかひじき」?ひじき??海藻じゃないの?面白い名前だね~(笑)

どんどんお代わりする長男

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ホントだね~!シャキシャキ!!肉厚感のないアイスプラント?プチプチ感はないけれど、歯ごたえが面白い~

ドレッシングと和える前に下茹でした「おかひじき」を食べてみたけれど、「おかひじき」自体にお味は無かったです(笑)クセのない、シャキシャキとした歯ごたえを楽しむ食材として病みつきになります

また是非、食してみたいお野菜と出会えました

*初めての「おかひじきサラダ」は、ほぼほぼ長男のお腹に収まりました(笑)

初めて見るお野菜を意欲的に「食べてみたい」と思える姿勢、母ウレシイです

まとめ【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」で子供と一緒にお料理♪を作った母の感想レビュー☆

本日のランチでは「おかひじき」と「豚肉スライス」「沖縄産・島オクラ」の3品を使っての献立でした。

子供と一緒にお料理できるって、人手があるってウレシイものですね^^

見慣れないお荷物があると子供たちも「何なに?何が届いたの?!」とワクワク
子供たちのそんなキラキラの目を見れるのも嬉しいし、新しく出会うお野菜や食材に興味を持ってもらえるのも良い経験だと思います。

自分では選ばず、信頼できるお店の方がその時の旬や取れたての体に良いものをパッケージして届けてくれる・・・どんなお野菜や食材が入っているか分からないワクワク感が体験できて良かったです!

まだまだ食材ありますので・・・明日まで引き続き、【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」の感想をお届けいたしま~す

旬の美味しい食材を厳選! 大地宅配の「お試し野菜セット」

 

***これまでにUPした【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」感想レビュー***
>> オーガニック野菜・食材宅配のパイオニア!【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」をお取り寄せしてみた感想レビュー♪(1)
>> 子供と一緒にお料理して食べてみた!【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」感想レビュー♪(2)
>> 我が家で好評♪だった食材ベスト3【大地宅配】「基本の食材11品☆お試しセット」をお取り寄せしてみた感想レビュー(3)

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